NUTRISENS & LA DISFAGIA

Il trattamento della disfagia necessita di una terapia nutrizionale specifica,
per far sì che non insorgano aspirazioni e conseguenti polmoniti ab-ingestis.

La dieta a consistenza modificata è da sempre il gold standard per il trattamento alimentare dei pazienti disfagici. Ad oggi il protocollo più utilizzato è rappresentato dall’IDDSI, su cui si basa il DSA Pack.
L’IDDSI prevede una doppia scala di consistenze, destinate a definire la consistenza delle bevande e degli alimenti.

Ognuno dei 7 livelli di consistenza viene identificato attraverso una parola, un numero ed un colore: Nutrisens segue queste indicazioni, proponendo prodotti specifici per i diversi livelli.