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Il 40% della popolazione mondiale non può permettersi un’alimentazione sana

Centinaia di milioni di persone in tutto il mondo soffrono la fame, un numero che nel corso dell’ultimo anno ha raggiunto gli 811 milioni, nonostante si produca a livello internazionale cibo a sufficienza per sfamare l’intero pianeta.

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L'evoluzione della disfagia infantile

La disfagia infantile è in aumento e si verifica soprattutto nei bambini con "ineducazione alimentare" o con disabilità multiple e con difficoltà locomotorie.

Il Collagene per ridurre i sintomi dell’artrosi

Il collagene aiuta quindi a mantenere una vita attiva durante l'invecchiamento.

Verdure stampate in 3D: una soluzione per la disfagia?

Una nuova tecnica sviluppata a Singapore consente di stampare verdure che mantengano lo stesso sapore e le stesse proprietà nutritive.

Ictus lievi: la persistenza della disfagia dovrebbe allertare

Secondo un recente studio, i soggetti trattati per un lieve ictus ma la cui disfagia persiste alla dimissione dall'ospedale guariscono meno bene.

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